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Author: marimo
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赤オクラ

またまたミッチャンにもらった珍しい野菜 第2弾アップロードファイル
赤オクラで、   「ベニー」   と言うらしいっす。
赤いから紅とかけていていて「ベニー」なのかな???汗;
このオクラの存在も知っていたし、見た事もあったけど食すのは初めて~

     014_20070830114336.jpg



オクラ は夏に我が家では欠かせない野菜の1つで、
この夏に文ちゃんの所でも育てていたらしくかなり簡単に収穫できるみたい!
ほかの人のblogでも栽培している様子が書いてあったし
何と言っても、お花がとってもきれいピンク!!!
来年こそは自分で育ててみようって思ってますあ


     
さて、このベニー茹でると・・・・
えっカエルさん(落ち込む)

何やら色が変色しキモい色に・・・・


     016.jpg

       えーーこれって火を入れちゃいけないの???
       そうなんです、火を入れると普通のオクラの色になってしまうんです・・・
       と、言っても緑というよりか黄緑って感じかな~
       だから、生でサラダとかの方が色の楽しさが楽しめるみたいびっくり

        


     023.jpg


        ほーら・・・結局こんな色に・・・涙
        最初の姿を知らないと普通のオクラだと思って食べちゃいそう
        飼育係も最初「赤いオクラは?」なんて言ってたしー(^^ゞ

        お味は普通のオクラと大差ないかなぁ???
        科学の実験のような食事の支度でしたっーーーえぇ
        子供は喜びそうだなぁー♪ 



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