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Author: marimo
まさか男児3人のママに(笑)
息子達の育児に日々奮闘中♪

今まで以上に節約生活頑張らないといけないわぁ~
美味しく楽しくのんびりと毎日を暮らしたいっ!!!
ベジタブルマイスターの「まりも」が綴ります

My baby♪
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簡単イカ飯

随分と涼しい~~~
クーラーいらずで過ごせて気持ちいい!!!
我が家では毎日クーラーなので・・・電気代が怖いアップロードファイル


心地いいのか朝からご機嫌♪
   DSC05135(1).jpg
けさは、睡眠もたっぷりキラキラ(水色)
夜10時くらいに寝て朝方4時まで1度も起きなかったの
6時間寝てくれましたアップロードファイル

夜中の授乳がだいぶ楽になったけど、日中から夕方のたそがれ泣きは
ヒートアップしておりますが・・・アップロードファイル

今はご機嫌のマコリンですが、これから訪れるたそがれ泣きが怖いorz




さて、1度は作ってみたかった料理にチャレンジ
料理も最近ではなかなか作れないんですよね~~~なぜなら・・・
夕食作る時とマコリンのたそがれ泣きとぶつかって夕方はテンヤワンヤなの苦笑い
でも、たそがれない時に作ってみました。


   DSC05147.jpg
           キラキラ(オレンジ)  「イカ飯」です キラキラ(オレンジ)

圧力なべで時間も短縮&イカも柔らかに仕上がりました。
授乳中はもち米はあまり良くないのかもしれないけどたまにはね~~~
マジうまい!!!
駅弁のイカ飯好きの飼育係もこれには感激してましたグー!




  <材料>

もち米  1カップ
するめイカ  小4はい
しょうがの薄切り  2枚

A 水  2カップ
  酒  ・ しょうゆ ・ みりん  大さじ4
  砂糖  大さじ2


  <作り方>

1、もち米は洗い、水につけて1時間おきざるにあげ水気をきっておく

2、イカを下処理しておく (足や軟骨などを取り洗って水けを取っておく)

3、イカにもち米を 1/4づつ詰め楊枝で留めておく

4、圧力なべにAをいれもち米を詰めたイカを並べ生姜を入れ蓋をし、中火にかけ
圧力がかかったら弱火で15分加圧し、火を止めて放置プレイ
冷めたら出来上がり!!!


こんな簡単にできちゃうのにびっくり~~~

これは又作らなきゃ…ニコニコ。 横向き




~まりもです~
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