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Author: marimo
まさか男児3人のママに(笑)
息子達の育児に日々奮闘中♪

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ベジタブルマイスターの「まりも」が綴ります

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冬の寄せ植え&おすすめメニュー

この週末は天気がよくポカポカだったねぇ~
   DSC00245 (1)
冬の寄せ植えを作ってみました
いかがかしら?マコリンがプリムラをセレクトしたの~
色とりどりで庭が明るくなりました


さて、今日は最近はまってるメニューを紹介
お餅を貰ったんですが・・・なかなか食べきれない
お持ちを消費すべく「餅」メニューをクックパッドで探した所美味しいの見つけちゃったの

以前もお餅消費メニューとしてねぎ餅が重宝してたんだけど、このメニューも簡単で美味い
お正月にお餅が余ったらぜひぜひ作って見て~~~

   Cpicon 餅たま by みづきちっ  です
クックパッドでは作る工程は出てなかったので私なりに作って見たので参考にして~

材料は、お餅・卵・サラダ油・味付けのソースとマヨネーズだけ
(正月明けなら絶対ある材料でしょ)
今回は、ネギとチーズをオプションで入れてみます~ 
   DSC01803.jpg
チーズはモラタメでゲットしたもの~


①油を引いたフライパンにお餅を入れ両面焼きます
   DSC01802.jpg

②ひっくり返すとこんな感じに(やわらかくなるくらい焼いてね)
   DSC01805.jpg

③お餅が焼けてやわらかくなったらチーズをのせ、卵を割りいれ箸で適当にほぐす
(チーズはお好みで・・・ウインナーや野菜など入れてもいいと思います)
   DSC01806.jpg

④その上にネギをのせて~
   DSC01807.jpg

⑤ひっくり返してちょこっと押し焼き~
   DSC01808.jpg

⑥元に戻すと・・・こんな感じで完成
   DSC01809.jpg

⑦ソースとマヨネーズ、かつお節、青のりをかけて完成
   DSC01811.jpg


アツアツをすぐにいただきましょ~
   DSC01812.jpg
カリ・モチ・トロ・~~~の3拍子
美味しいし、簡単だし、超オススメです~
ランチや1人飯によく作ってます、マコリンは食べないけどカオクンは食べてくれるよ

ネギ餅好きなY先生~~~絶対オススメ
ぜひやってみてちょ!




カオクンまだ歩きません~
だけどしばらく立ったり、3歩ぐらいは歩いてます・・・まだ危なっかしい歩き方ですが
   DSC00217 (1)
後ろの黒い物体はマコリンのお昼寝中の頭よ




~まりもです~
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