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Author: marimo
まさか男児3人のママに(笑)
息子達の育児に日々奮闘中♪

今まで以上に節約生活頑張らないといけないわぁ~
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ベジタブルマイスターの「まりも」が綴ります

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ゆずを無駄なく

文ちゃんから送られてきたユズは-と
お友達が作っていて我が家にもおすそ分けで届きました。

   021_20071207141800.jpg

                上                                 上

        こっちはよく見る ゆず                 こっちは 鬼ゆず

「鬼ゆず」って知ってます??? 私は初めて見た目
とにかく凄くでかいのえぇ
香りは普通のゆずとは違うような・・・大きな夏みかんのような・・・

調べてみると、獅子ゆずとも言うらしいみかん
家の西の方向に飾ると金運アップキラキラにもなるそう。
お正月の縁起物の飾りにするところもあるようで、縁起もんなんだって~~~
砂糖で煮てジャムにすると美味しいそうです。それからユズ湯にするのもいいらしい風呂
でも、我が家には金運アップが必要だ汗とか
金運アップの飾りとして使用後に、ジャムにして無駄なく使おうっと・・・あ




   028_20071207141831.jpg

     鬼ゆずは金運アップのお飾りに使うので、今回は普通のゆずでジャム・ゆず茶を作り
     タネが沢山出たので、タネでユズ化粧水を作ってみましたBrilliant.
     なにも捨てる所なくゆずをきれいに使い切ったぜっピース

    左から   ゆず茶    ゆず化粧水    ゆずジャム


   026_20071207141817.jpg

     早速ゆずジャムを味見オンプB2
     ゆずのほろ苦さがいいのよね~なかなか美味しくできた!!!
     ヨーグルトに入れて食べてもいいだろうなぁ・・・にっこり



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コメント

ゆき丸さんへ
鬼ゆずは、ビビるぐらいでかいです(@_@;)
でも、ゆき丸さんでもこんだけのゆず貰ったら何か作らないと使いきれないと思って作るはずよーたぶん!!!
住宅ローン繰り上げ返済が毎年恒例なの???いいなぁ・・・うちも目標ですよー
今度色々教えてくださいv-222

ひろさんへ
ゆずって北海道馴染み無いんだ???
ちょうど今が時期ですよ!
今日もまたゆず貰ってきちゃいました~
お風呂に入れて楽しもうと思ってます

さすがまりもさん、手作りしちゃうところが
すごい!!!
柚子茶は、身体の中から温まるので
省エネにもなるしね(^_-)-☆

鬼ゆず、でかー@@
金運アップするといいね!

ウチは、そろそろ毎年恒例の
住宅ローンの繰上げ返済しま~す。(^_^)v

ジャムを作るほどのゆずってすごい!
北海道にはあまり柚子って馴染みが無いのですよ。
今時期なら1個200円くらいで売られているけど。もしかして、今旬なのかしら?

だんな様の健康管理のため柚子を大量購入したいな・・と思っていたところなので探してみようかしら!?
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