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Author: marimo
まさか男児3人のママに(笑)
息子達の育児に日々奮闘中♪

今まで以上に節約生活頑張らないといけないわぁ~
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ベジタブルマイスターの「まりも」が綴ります

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ゴーヤアレンジ

今日マコリンと過ごしていた日中に以前の職場の上司から連絡が
この間の接待の飲み会のお礼電話かと思ったら・・・
お客さんが公務執行妨害で捕まったとの事えぇ
プライベートでもみんなで飲みに行った事もあった人だったのでびっくり!!!

それと、11月に1日だけアルバイトでいいから手伝いに来てと・・・
人手が足りなくてピンチらしい。 

ちょうど先日、篠原涼子も仕事復帰したというニュースを見て
私も大丈夫だろうと声がかかったらしい汗とか
私的には1日だし、いいかな?って思うけど・・・飼育係が反対らしい。
飼育係的にはもう仕事辞めたんだから、何かあるたびに行くのはちょっと・・・って
11月まで日にちがあるのでそれまで話し合いしてみます。
マコリン預けるとなるとミッチャンにも相談してみないといけないからなぁ~






 まだまだゴーヤがたっぷり残ってるのでゴーヤで色々作ってみました。 

   DSC05168.jpg
星 ゴーヤの漬物  
     ゴーヤ ・ 酢 大さじ2 ・ 醤油 大さじ2・砂糖 お好みで・ 唐辛子 ・塩
好みの大きさに切ったゴーヤを塩でもんで、熱湯でゆでる(さっと)
合わせた調味料に漬けるでけなんだけどー簡単でおいしいグー!





   DSC05172.jpg
星 ゴーヤの肉詰め
ゴーヤをたて半分に切り種とワタを取り除いてそこに肉を詰めて
ラップで巻いてレンジでチン(蒸す感じになる)
輪切りにして出来上がり~~~
ケチャップやソース、ポン酢などお好みで





   DSC05191.jpg
星 ゴーヤのイタリアンチャンプル
普段のゴーヤチャンプルを
ニンニク・オリーブオイル・トマト・バジル・ベーコン(ソーセージ)などに変えて
最後にパルメザンを振りかけて(味付けは塩コショウ)

普通のゴーヤチャンプルに飽きたらこんなのもいいかも笑い。

まだゴーヤ残ってるからどんなゴーヤ料理しようかな???






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コメント

aimaimieさんへ

肉詰め簡単でおいしかったよ~
ぜひぜひやってみて!!!
ゴーヤまだまだあるのでまた何かチャレンジしてみます!!!

monakoへ

そうそう・・・飼育係はズルズルなるのが嫌みたいです。
よくおわかりで・・・
でも、上司もすごいプッシュしてくるのよ。
まーまだ時間もあるしゆっくり話し合ってみます。
ミッチャンはOKだって~

働くのはいいんだけど子どもと自分のお乳が心配なのよね・・・

あっちゃんへ

ゴーヤって定番なものばかりになっちゃうよね・・・
イタリアンはチーズたっぷりで作るとおいしいし
漬物もかなりお勧め
かき揚げもいけるよ!!!

あっちゃん家の豪華な食卓にのぼるの楽しみにしてますね(^-^)

ゴーヤ★

大好き!です
肉詰めっておいしそう!!真似してみます★

残ったゴーヤチャンプルーで、翌日うどんと麺ツユたして
焼きうどん風にしたらおいしかったですよ!

今回の1回だけならいいよと、言ったらまた次も行くだろうなー
と飼育係りは思ってるんじゃない!
しかし前の職場の上司しぶといね。(^_^;)

篠原涼子は、楽屋に母親かベビーシッターと一緒にきてるはずよ!

働くママは応援するけど
協力がないと預けるマリモも不安だろうし
第一にマコリンが可哀想だからよく話し合ってね。

誰も居なかったら私がみるよ(^。^)


↓かわええ まこりん に萌え萌え~で応援ポチん♪

ゴーヤの肉詰めやチャンプルーは良く作るけど
↑あっさり漬けこむのも良いねぇ^^

イタリアンにも使えるんだ~( ..)φメモメモです。

参考にさせて頂きます(*^^)v
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