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Author: marimo
まさか男児3人のママに(笑)
息子達の育児に日々奮闘中♪

今まで以上に節約生活頑張らないといけないわぁ~
美味しく楽しくのんびりと毎日を暮らしたいっ!!!
ベジタブルマイスターの「まりも」が綴ります

My baby♪
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時間短縮

久しぶりの晴天晴れ!!
梅雨が明けたんじゃないかって思っちゃう!
ホントにジメジメしてないしーうっとうしくないからいいねぇ・・・はぁと

でも、暑い日はキッチンであまり火を使いたくないよねぇ・・・
キッチンで汗だくで料理するのってホントにイヤだっ~
火を使う時間を短縮して料理してみようっと包丁

そんな時には便利な圧力鍋料理


DSC03047.jpg

まずはクッキングシートにもやしをひいて、その上に豚の薄切り肉をのせる
そこにお酒を振りかける




DSC03049.jpg

圧力鍋に水2カップ位入れて専用の蒸し板の上に生卵とクッキングシートの豚肉を
のせて火にかける。

★そうです!蒸し豚とゆで卵をいっぺんに作ろうとしてるのでありますキリリ

加圧を2分→火を止める。

圧力が下がるまでそのままに・・・
圧力が下がったら卵は取り出し水につけておく



DSC03051.jpg

豚肉はクッキングシートごと取出しお好みの野菜の上にそのままスルー
(このときシート内にもやしの水分や豚肉の脂が溜まってるので
気になる場合は捨てちゃって)



DSC03056.jpg
大根おろし+ニンニクシソしょう油で食べればパンチがあるけどさっぱりといけちゃいます。
圧力鍋で調理しているせいかお肉も柔らかく脂が落ちさっぱりしてました!


DSC03054.jpg

ゆで卵はブロッコリーとカニカマとマヨネーズであえて・・・♪


圧力鍋でゆで卵が出来るのにも驚きだしー
1度で2品もできて時間節約できちゃいました(^_-)-☆

だって冷しゃぶ作るのも、ゆで卵作るのも2分以上はかかるよねー
キッチンで汗だくにならずに料理できて、ますます圧力鍋の虜ですv


~まりもです~
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コメント

ゆいさん

暑い日はキッチンに長居したくないよねー
だから圧力鍋や電子レンジ料理ばかりになってしまうv-16
まー美味しくて楽ならいいよねー

ゆりんさん

圧力鍋恐るべしでしょー
蒸し板はよく100均でも売ってるみたいよ!
キッチングペーパーも便利だしーいろんな事に応用できそうよ!
色々チャレンジして報告してね!v-218

こんばんは~♪

圧力鍋って凄く便利~♪私はゆで卵お米炊く時に炊飯器に
入れちゃいます(笑)同時にいろんなものが出来ると凄くいいですね~♪
暑い時は、楽したいから、やっぱり圧力鍋買おうかなぁって
思っちゃいました~♪

私の場合、『埼玉も千葉も』じゃなくて『千葉も東京も~』です(笑)
何にもないけど、それが楽だったりしてますよん♪

えぇ~!?
圧力鍋でそんなこともできるんだ!知らなかった(>_<)
茹で豚すごい美味しそう~
ゆで卵も一緒にできるの!?
うちの圧力鍋には蒸し板が付いてなかったんだけど、
それじゃぁできないよね。。。
けど、クッキングシートにのせてっていうのはいいアイディア☆
普通のフライパンに蒸し器のせて、同じようにやったら
できるかなぁ…

色々チャレンジしてみます(`ゝω・)v
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