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Author: marimo
まさか男児3人のママに(笑)
息子達の育児に日々奮闘中♪

今まで以上に節約生活頑張らないといけないわぁ~
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ベジタブルマイスターの「まりも」が綴ります

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1鍋3品

何日か前に、時間短縮料理で圧力鍋を使って1度で2品作り
大成功に終わりました!

なので今回はさらにレベルアップ~きゃっ
1度で3品の料理を作り
時間とガス代、クーラー代(あまり火を使わなくてすむから)を節約しちゃいますハート
っていうか圧力鍋にハマってるだけなんだけどね(^^ゞ


まずは圧力鍋に
DSC03069.jpg

戻した昆布とさつま揚げ、だし汁、しょう油、砂糖、みりんなどの調味料を入れる
その中に三脚を立てます。


DSC03071.jpg
洗ったオクラに豚肉を撒きつけ塩コショウしてクッキングペーパーにのせて


DSC03073.jpg
蒸しざるの上に置き、隙間には洗ったじゃが芋(小さめ)を並べる


下準備はコレで終わりーーー
さっ、圧力をかけます!!!加圧時間は3分
圧力が下がるまで放置プレイ焦る3


圧力下がってふたを開けてみると・・・


DSC03074.jpg
豚肉にも火が通り、じゃが芋も蒸されてます



DSC03077.jpg さつま揚げと昆布煮

一番下の昆布煮は柔らかく仕上がってます。
コレはお弁当によさげ~保存食に使えます!



DSC03075.jpg タラモサラダ

じゃが芋は軽くマッシュして明太子とあわせてタラモサラダに



DSC03080.jpg オクラの豚ロール

蒸したせいかお肉も柔らかー
前に作っておいたトマトソースでイタリアンBrilliant.


ビックリするほど簡単に1度に3品出来ちゃいます!
コレらにご飯と味噌汁あれば立派な夕飯だよねー
洗い物も少なくなるしー暑いこの時期はラクチン!
今度は何作ろうかな?



~まりもです~
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コメント

ゆりんさん

蒸し板は結構何でも大丈夫みたいですよー
友達も適当にやっていたもん!

私も時間結構適当なのよー
本に書いてあるものならそれ通りやればいいけど・・・アレンジしちゃったり
何種類も入れちゃったりしてるからね・・・
でも、色々チャレンジしてみると楽しいよーーー

ゆき丸さんへ

いやいや・・・ただのめんどくさがりなんですーーー(^^ゞ
私はまだ、煮豚も、蒸し鶏も作った事ないんですよーーー
今度は正統派のメニューにチャレンジしなきゃ!!!

ゆいさんへ

圧力鍋で楽しんじゃってます(^_-)-☆

コーラー煮は絶対チャレンジしてみる!
今コーラーはあるんだけど・・・肉がない・・・v-406

ほんと~皆さんの言うとおり!!
こういうの、どうやって思いつくのかなぁ…すごいなぁ。。。

蒸し板、付属のじゃなくてもOKなのね☆
うちにアルミ鍋についてた蒸し板があるのだけど、
それでも平気かな!?
そして今回は三脚!!これがあれば
汁物のの上でも蒸し物ができるのね☆
いいなぁ☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆
時間とか何分やたらいいかとか、よくわからないから
とりあえずは圧力鍋を使いこなせるようにならなきゃ。

すごい!

なんか、まりもさんスゴイよ~☆
わたしは普通に煮豚とか蒸し鶏は作るけど・・・
圧力鍋研究家みたいだー ^^v

こんにちは~♪

凄くどんどんレベルアップ~♪
過凄すぎ!!!美味しそうです♪

コーラのは、圧力鍋どうなんでしょう!?
失敗したら怖いから進められないけど、
もしうまく行ったら教えて下さいね♪
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