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Author: marimo
まさか男児3人のママに(笑)
息子達の育児に日々奮闘中♪

今まで以上に節約生活頑張らないといけないわぁ~
美味しく楽しくのんびりと毎日を暮らしたいっ!!!
ベジタブルマイスターの「まりも」が綴ります

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皮まで愛して・・・

文ちゃんから土用の丑の日に送られてきた「うなぎ」
大事に食べておりますよーーーrice
DSC03170.jpg

この日は白焼きのままでワサビしょう油でいただきましたポ
蒲焼のあのタレもおいしいけど暑いこの季節はさっぱりとワサビしょう油イケます上
また楽しみにしてますね!!!



さっぱりとキュウリを使った簡単ナムルを添えて~

DSC03.jpgきゅうりの塩ナムル


すごく簡単だし美味しいから試してみて!!!
作り方を簡単に説明しますと・・・( コチラ を参考に)

●キュウリをピューラーでむき程よい大きさにスライス
●フライパンにチューブのおろしニンニク、ごま油、キュウリを入れて少しシンナリする位
 炒めて塩とすりゴマで味付け
●盛り付けにあらびきこしょうを振って出来上がり

*うちは辛いの好きなので鷹の爪も一緒に入れて炒めて(^^♪

温かいままでも冷めても美味しい!!!
作り置き食材でもいいし、多めに作って冷蔵庫に入れとけばすぐ1品になるしー便利KIRA KIRA


       DSC03187.jpg

               これ絵文字名を入力してくださいなんだか分かる?

 「キュウリの塩ナムル」 を作った時に出たキュウリの皮なの
捨てるのもったいないかな? と思い浅漬けの素と鷹の爪で漬けてみました!!!

普段なら食べちゃうんだからーきゅうりの皮もイケます!
大根だって人参だって皮の所が一番栄養あるんだもん☆彡
コレで2品も出来るし食材を無駄なく節約に努めまーすアップロードファイル


~まりもです~
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